《沒有章魚的章魚燒》大阪老店照顧客人的貼心發明 只有烤過的麵糊也超美味

章魚燒 是源自於日本大阪的一種料理,也被視為是大阪的靈魂美食。而說起章魚燒最不可或缺,又最不能馬虎的重點,很多人會認為是包在中間的章魚塊,畢竟都叫做 「章魚燒」 了,怎麼可以沒有章魚呢?然而大阪有間章魚燒老店,竟然有一款名為 「沒有章魚的章魚燒」 的產品。顧名思義就是真的只有烤過的麵糊丸子,裡面並沒有包章魚!以下就跟著 宅宅新聞 一起來看看,這個產品究竟為什麼會誕生吧 原汁原味的內容在這裡 基於壓低成本等原因,日本近年來出現了很多 「沒料美食」 。譬如沒有料只有皮的可麗餅、沒有料只有麵的拉麵、沒有料只有飯的壽司等等。 而日本關西電視台最近在調查這類 沒有料的美食 的時候,就發現了一間店...... 然而與近年才開始在全日本流行起來的 「沒料美食」 不同,這間店的 「沒有章魚的章魚燒」 其實早從20年前就已經推出。而且推出的理由並不是節省成本,是基於照顧客人的貼心...... 老闆母子表示,其實從數十年前就經常會有因為怕過敏或噎到,希望他們不要加 章魚 的小朋友和老人。 於是他們想說既然如此,就正式將 「沒有章魚的章魚燒」 給商品化,列入常態的菜單當中了! 不過整體來說會點 「沒有章魚的章魚燒」 的人還是偏少,畢竟除非真的有過敏之類的問題,否則大部分的人吃章魚燒還是想吃到章魚...... 於是記者就請幾位從來沒吃過 「沒有章魚的章魚燒」 的常客試吃看看...... 本文采集:宅宅新闻 /部分資料來自網路 関西テレビ